Volnay
Cépage :
100% Pinot Noir
Vignoble :
Haut perché sur la Côte de Beaune, le village de Volnay est adossé à la petite montagne du Chaignot, entre Pommard et Meursault. Les vignes sont orientées du levant au sud-est, à une altitude comprise entre 230 et 280 mètres. Volnay ne compte aucun Grand Cru, mais ses Premiers crus, au nombre de 30, sont sans égal. Apprécié depuis toujours pour son bouquet et sa finesse, le Volnay est souvent présenté comme un vin féminin...
Description :
Jolie robe rubis vif aux légers reflets grenat.
Au nez, sa féminité va de pair avec une grande intensité aromatique, sur des notes de petits fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre), de violette et d’épices douces.
L’attaque est fraîche, la bouche ample et ronde avec une finale gourmande et veloutée.
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