Chassagne-Montrachet
Cépage :
100% Chardonnay
Vignoble :
Situé au sud de la Côte de Beaune, Chassagne Montrachet est renommé surtout pour ses vins blancs prestigieux. Les sols convenant à la production des vins blancs sont essentiellement des calcaires bruns. Le vignoble est divisé en 22 climats différents pour les 1er Crus blancs sur 70 hectares et environ 3 300 hl de production. Exposition : est et sud-est.
Description :
Robe or pâle. D’une belle intensité, son nez frais et élégant, finement beurré dévoile des notes citronnées. En bouche, une grande richesse et onctuosité, des notes de fruits jaunes e d’agrumes. Une finale gourmande avec une subtile note saline.
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